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Michel Pithois   NM-291
RM
ミシェル・ピトワ  
住所 16, rue Moët et Chandon 51360 VERZENAY  
TEL 33(0)3 26 49 41 77 FAX 33(0)3 26 50 83 80  
URL http://www.champagne-pithois.com  
RM-27209
創業   Brut "Rosé Rare" Demi-sec
生産本数 25000 Grand Cru Brut Tête de Cuvée Brut de Brut
輸出割合 20% Grand Cru Brut Réserve  
所有畑 4ha Brut Blanc de Noirs  

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 グランクリュの中でも間違いなく最良の畑であるヴェルズネー(Verzenay)。
モンターニュ・ド・ランス(Montagne de Reims)の北側斜面に位置するこの村に三代にわたってシャンパーニュを造り続けているミシェル・ピトワ。
 ピトワが所有する4haの畑は、主にヴェルズネー、ボーモン=シュル=ヴェズル(Beaumont-sur-Vesle)、ヴェルジー(Verzy)のグランクリュ。プルミエクリュのトジエール=ミュトリ(Tauxières-Mutry)にあり、2/3はピノ・ノワール、1/3がシャルドネです。
 現在では、珍しい女性醸造家、ベネディクト・ピトワが、名人といわれた父、ミッシェル・ピトワの技を継承しつつ、良質なシャンパーニュを産み出しています。
 ルミアージュを含めてほとんどを手作業で行うため生産量もごく僅か。日本にやってくるのは数百本にすぎません。

 左の写真はブラン・ド・ノワールの新旧ボトルです。下が現行ボトル。